Barra do Choça é explicitamente mencionada entre os municípios com maior volume de produção, inserindo-se na região do Planalto da Conquista
O estado da Bahia está em processo de estruturação de sua cadeia produtiva do café com o objetivo de ampliar a competitividade e conquistar novos mercados internacionais. Este movimento é sustentado por um aumento significativo na produção, com o município de Barra do Choça figurando entre os principais centros produtores do estado.
De acordo com projeções da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra 2024/25 de café da Bahia está prevista para apresentar um crescimento de 20%, alcançando um total de 3,68 milhões de sacas. Este volume consolida a Bahia como o quarto maior produtor do Brasil, responsável por aproximadamente 8,2% da produção nacional. O aumento é atribuído a condições climáticas favoráveis e à expansão da área cultivada.
O Papel Estratégico de Barra do Choça
A produção de café na Bahia se concentra em quatro regiões principais (Planalto, Chapada Diamantina, Cerrado e Atlântico). Barra do Choça é explicitamente mencionada entre os municípios com maior volume de produção, inserindo-se na região do Planalto. Sua relevância está ligada à contribuição direta para o volume total de sacas do estado, evidenciando o peso econômico da cultura na região Sudoeste.
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Ações Governamentais e Modernização
O Governo do Estado, através da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), tem articulado a cadeia produtiva com foco em:
- Modernização: Incentivo a investimentos em manejo, insumos e mecanização da colheita.
- Assistência Técnica: Apoio contínuo aos produtores, buscando maior produtividade e renovação de lavouras.
- Infraestrutura e Comercialização: Fortalecimento de cooperativas e entrega de equipamentos (como Casas do Café em municípios produtores) para dar visibilidade à qualidade dos grãos.
O secretário da Agricultura, Pablo Barrozo, destacou que a política pública visa criar um “ambiente favorável à produção de cafés”, gerando renda e posicionando a Bahia no cenário nacional e internacional.
Fomento à Qualidade e Crédito
A busca por qualidade foi reforçada pelo reconhecimento, em 2024, da Indicação Geográfica (IG) do café da Chapada Diamantina. Embora Barra do Choça não esteja na área de abrangência desta IG específica (que envolve 24 municípios da Chapada), a certificação contribui para elevar o padrão de exigência e a competitividade da produção baiana em geral.
Adicionalmente, os cafeicultores contam com acesso a linhas de crédito específicas, disponibilizadas pela Desenbahia com recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé). Estes recursos são direcionados para custeio, comercialização e capital de giro, impulsionando diretamente a produção em regiões-chave, como o Planalto, onde Barra do Choça é um polo.
A estruturação em curso busca fornecer ferramentas para que municípios como Barra do Choça possam enfrentar os desafios do setor e manter sua posição como contribuintes essenciais para a expansão e o reconhecimento do café baiano no mercado global.
